環境保護署於2015年推出「咪嘥嘢食店」計劃，鼓勵食肆提供不同食物份量選擇和採取各項減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少食物浪費和產生廚餘。計劃設有「銀級」、「金級」及「鑽石級」三個級別，以表揚食肆在不同程度上的努力和承擔。
現誠邀 貴司參與「咪嘥嘢食店」計劃，參與計劃的食肆如符合評核準則，將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標貼，以供張貼於店舖內宣傳，供顧客識別。參與食肆的名單和地址亦會在「香港減廢網站」的官方網頁內展示。除了樹立環保食肆的形象，參與食肆還可透過實施的措施，減少產生廚餘和節省成本。
總括而言，參與食肆將享以下的權利和裨益：
- 樹立環保食肆的形象，主動減少剩食和廚餘
- 被肯定為關注食物資源和廢棄問題，並願意承擔社會責任的經營者
- 可獲環境保護署提供宣傳品
- 可享在「香港減廢網站」的官方網頁上獲得免費宣傳
如有興趣，請填妥以下表格及提供以下文件，我們將與 貴司聯絡以完成申請程序：
- 請參閱「咪嘥嘢食店」計劃申請指引
- 請填妥及遞交「咪嘥嘢食店」計劃申請表格並提交相關證明文件，包括：有效的商業登記證、食品牌照/ 許可證副本、實施相關措施的證明文件等
- 貴司可在網站下載計劃宣傳海報 ，詳情請參閱「咪嘥嘢食店」計劃宣傳品樣本
有關此計劃的更多資訊，請參閱「香港減廢網站」的官方網頁(https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign)。
如有任何查詢，請聯絡「咪嘥嘢食店」計劃代理人 – 香港生產力促進局 (熱線電話: 6078 1476/ 電郵: foodwisehk@hkpc.org)。
