ESG
项目标题：
为香港酒店业制定一本良好作业电子指南，以推动行业之可持续发展及提升行业竞争力
项目背景:
随着全球环境问题的日益加剧，香港作为一个国际旅游和商业中心，其酒店业在可持续发展方面面临着前所未有的挑战与机遇。香港的酒店业不仅是经济的重要支柱，同时也是环境影响的主要来源之一。在此背景下，香港的消费者越来越重视环保意识，许多旅客在选择住宿时会考虑酒店的可持续性措施。此外，香港特区政府也在推动可持续发展的政策，鼓励业界采取措施以符合长远的可持续发展目标。
为配合业界及社会需要，香港酒店业协会获工业贸易署「工商机构支援基金」资助推行本项目，本项目旨在为香港酒店业制定一本良好作业电子指南, 并通过一系列具体措施建议及培训，推动行业之可持续发展及提升行业竞争力，以协助业界在提升酒店品牌形象的同时，为香港的可持续发展作出贡献。
项目预期带来的效益：
提高对香港酒店业，特别是本地或中小型酒店的了解和接受度，并透过以下方式提高可持续发展意识：
(i) 一场启动研讨会，项目介绍、酒店业面对的挑战，并提供业界发展可持续实践的最新资讯；
(ii) 一本电子指南，列出涵盖酒店所有部门和可持续实践建议方案，为酒店经营者提供建议；
(iii) 多场网上培训课程，以说明电子指南中涵盖的可持续建议做法；
(iv) 推广项目成果，包括项目介绍和电子指南。
合作机构
香港旅游业议会
香港旅行社协会
香港国际金钥匙协会
香港厨师协会
香港智慧餐饮协会
稻苗饮食专业学会
香港餐务管理协会
现代管理(饮食)专业协会
香港餐饮联业协会
项目启动及简介会
- 日期: 2025年4月23日（星期三）
- 时间: 下午3时至下午5时（下午2时45分开始登记)
- 地点: 香港九龙佐敦志和街一号 登台酒店二楼会议展览厅
声明:
在此刊物上／活动内（或项目小组成员）表达的任何意见、研究成果、结论或建议，并不代表香港特别行政区政府或工商机构支援基金评审委员会的观点。
Organiser
主辦機構
Funded by Trade and Industrial Organisation Support Fund,
Trade and Industry Department
工業貿易署「工商機構支援基金」撥款資助
Implementation Organisation
執行機構
