ESG
項目標題：
為香港酒店業制定一本良好作業電子指南，以推動行業之可持續發展及提升行業競爭力
項目背景:
隨著全球環境問題的日益加劇，香港作為一個國際旅遊和商業中心，其酒店業在可持續發展方面面臨著前所未有的挑戰與機遇。香港的酒店業不僅是經濟的重要支柱，同時也是環境影響的主要來源之一。在此背景下，香港的消費者越來越重視環保意識，許多旅客在選擇住宿時會考慮酒店的可持續性措施。此外，香港特區政府也在推動可持續發展的政策，鼓勵業界採取措施以符合長遠的可持續發展目標。
為配合業界及社會需要，香港酒店業協會獲工業貿易署「工商機構支援基金」資助推行本項目，本項目旨在為香港酒店業制定一本良好作業電子指南, 並通過一系列具體措施建議及培訓，推動行業之可持續發展及提升行業競爭力，以協助業界在提升酒店品牌形象的同時，為香港的可持續發展作出貢獻。
項目預期帶來的效益：
提高對香港酒店業，特別是本地或中小型酒店的了解和接受度，並透過以下方式提高可持續發展意識：
(i) 一場啟動研討會，項目介紹、酒店業面對的挑戰，並提供業界發展可持續實踐的最新資訊；
(ii) 一本電子指南，列出涵蓋酒店所有部門和可持續實踐建議方案，為酒店經營者提供建議；
(iii) 多場網上培訓課程，以說明電子指南中涵蓋的可持續建議做法；
(iv) 推廣項目成果，包括項目介紹和電子指南。
合作機構
香港旅遊業議會
香港旅行社協會
香港國際金鑰匙協會
香港廚師協會
香港智慧餐飲協會
稻苗飲食專業學會
香港餐務管理協會
現代管理(飲食)專業協會
香港餐飲聯業協會
項目啟動及簡介會
- 日期: 2025年4月23日（星期三）
- 時間: 下午3時至下午5時（下午2時45分開始登記)
- 地點: 香港九龍佐敦志和街一號 登臺酒店二樓會議展覽廳
聲明:
在此刊物上／活動內（或項目小組成員）表達的任何意見、研究成果、結論或建議，並不代表香港特別行政區政府或工商機構支援基金評審委員會的觀點。
Organiser
主辦機構
Funded by Trade and Industrial Organisation Support Fund,
Trade and Industry Department
工業貿易署「工商機構支援基金」撥款資助
Implementation Organisation
執行機構
