香港瑞吉酒店反映了香港知名室內設計師傅厚民（André Fu）的願景, 融合瑞吉品牌經典元素與時尚精緻格調於一體, 巧妙地彰顯了香港的多元文化與典雅韻味。酒店共設有127間裝飾考究的客房與套房, 並輔以東西方文化元素, 提供理想入住體驗；同時, 品牌標誌性的管家服務精雕細琢每一個細節, 悉心照顧客人的需求。香港瑞吉酒店擁有兩間米芝蓮星級餐廳 — 由法籍主廚Olivier Elzer執掌的米芝蓮二星L’Envol法國餐廳和洪志光師傅主理的米芝蓮二星「潤」中餐廳。 The Drawing Room大堂酒廊供應全日國際美食和別具特色的下午茶, 瑞吉酒吧則提供多款靈感源自香港和紐約的招牌雞尾酒。